キリンビール

キリンビールの樽(たる)生ビール(なまびーる)についてご紹介(ごしょうかい)します。キリンシティの樽(たる)生ビール(なまびーる)の“さわやかな芳香(ほうこう)”と“まろやかな味わい(あじわい)”はドイツの伝統的(でんとうてき)な３回(かい)注ぎ(そそぎ)だからこそ味わえ(あじわえ)る美味し(おいし)さです。この味わい(あじわい)を作り出す(つくりだす)ために、３〜４分(ふん)の時間(じかん)をかけて注い(そそい)でいます。・樽(たる)は冷蔵庫(れいぞうこ)で冷やし(ひやし)て味(あじ)を安定(あんてい)させるために一晩(ひとばん)以上(いじょう)置き(おき)ます。・冷蔵庫(れいぞうこ)から注ぎ口(つぎくち)までのビールは冷水(れいすい)を循環(じゅんかん)させた独自(どくじ)の施設(しせつ)で低温(ていおん)に保ち(たもち)ます。・３回(かい)に分けて(わけて)ビールを注い(つい)で、炭酸ガス(たんさんがす)を程よく(ほどよく)調整(ちょうせい)させます。・上記(じょうき)の注ぎ方(つぎかた)がクリーミーな泡(あわ)を作り出し(つくりだし)、雑味(ざつみ)を吸収(きゅうしゅう)させるのです。・ビールを味わう(あじわう)温度(おんど)は、夏(なつ)が６℃、冬(ふゆ)が７℃の適温(てきおん)で提供(ていきょう)します。・グラスの洗浄(せんじょう)方法(ほうほう)は油脂分(ゆしぶん)を全て(すべて)洗い落とす(あらいおとす)事(こと)ができる独特(どくとく)の方法(ほうほう)を取っ(とっ)ています。【キリンブラウマイスター】￥５２０密度(みつど)が高く(たかく)、麦芽(ばくが)の戸(と)語(ご)済まさ(すまさ)れた風味(ふうみ)と奥ゆかしい(おくゆかしい)甘み(あまみ)が一体(いったい)となった味わい(あじわい)で、ホップの醍醐味(だいごみ)を楽しま(たのしま)せてくれるビールです。【キリンラガー】￥４９０泡立ち(あわだち)がクリーミーです。絹(きぬ)のようになめらかな苦味(にがみ)を醸し出し(かもしだし)て、淡雪(あわゆき)のように透明感(とうめいかん)がある旨み(うまみ)を出し(だし)ます。【キリンブラック】￥４９０繊細(せんさい)な酸味(さんみ)と、やきたてのバゲットのような立ち上る(たちのぼる)麦(むぎ)の香ばし(こうばし)さが心地よい(ここちよい)感じ(かんじ)で、次第に(しだいに)フレッシュ感(かん)が膨らん(ふくらん)できて華やか(はなやか)な余韻(よいん)が残り(のこり)ます。【ハーフ＆ハーフ】￥４９０泡立ち(あわだち)はセピアで、カフェラテを連想(れんそう)させます。カラメル香(こう)がかすかに漂い(ただよい)、苦味(にがみ)と酸味(さんみ)に丸み(まるみ)があり、爽やか(さわやか)さを与え(あたえ)てくれます。