世界のビールの特徴　その１

世界(せかい)のビールの特徴(とくちょう)を地域別(ちいきべつ)にご紹介(ごしょうかい)します。【北アメリカ(きたあめりか)地区(ちく)】○アメリカアメリカにあるアメリカのビールは、日本(にっぽん)のビールに近い(ちかい)ものがあり、爽やか(さわやか)な飲み口(のみくち)、後味(あとあじ)の良さ(よさ)というのが日本人(にほんじん)にも人気(にんき)がある秘訣(ひけつ)みたいです。中(なか)には、サミュエルアダムストリプルボック（なんとアルコール度数(どすう)17.5度(ど)）など、すごく濃厚(のうこう)なビールもありますが、基本的(きほんてき)には日本人(にほんじん)好み(ごのみ)となるビールが多い(おおい)ようです。○カナダロッキー山脈(さんみゃく)から流れ出(ながれで)ている天然水(てんねんすい)を利用(りよう)して造ら(つくら)れているビールで、喉越し(のどごし)がスッキリしています。日本(にっぽん)で有名(ゆうめい)になったのはラバットブルというので、これもカナダのビールです。【南(みなみ)アメリカ地区(ちく)】○ジャマイカジャマイカと言う(という)と陽気(ようき)なイメージと、レゲエやカリビアン音楽(おんがく)という明るい(あかるい)感じ(かんじ)の音楽(おんがく)でも有名(ゆうめい)ですよね。ジャマイカのビールは、温暖(おんだん)な気候(きこう)に合う(あう)、喉越し(のどごし)がよいビールがうけています。○ペルービールの歴史(れきし)は古く(ふるく)て、「チャッチャ」というインカ帝国(ていこく)時代(じだい)にとうもろこしで造ら(つくら)れたビールが始まり(はじまり)だと言わ(といわ)れています。ペルーは１８２１年(ねん)までスペイン領(りょう)でした。その影響(えいきょう)を受け(うけ)ているため、ビールの醸造(じょうぞう)法(ほう)はスペイン色(しょく)が濃く(こく)受け継が(うけつが)れています。○トリニダード・トバゴ１９６２年(ねん)に独立(どくりつ)を果たす(はたす)までは、トリニダード・トバゴはイギリス領(りょう)でした。カリブ海(かりぶかい)に浮かぶ(うかぶ)南国(なんごく)で、この海(うみ)の名前(なまえ)をとって名づけ(なづけ)られているビールが代表的(だいひょうてき)なビールの名前(なまえ)となっています。陽気(ようき)なカリビアンを象徴(しょうちょう)するような南国(なんごく)の味わい(あじわい)のスッキリしたビールで、メキシコやアメリカでも人気(にんき)です。○メキシコメキシコのビールは、ドイツの移民(いみん)の影響(えいきょう)を深く(ふかく)受け(うけ)ています。この国(このくに)の代表的(だいひょうてき)なお酒(おさけ)「テキーラ」と同じように(おなじように)ライムと塩(しお)でのむ「コロナ」が代表的(だいひょうてき)です○ブラジルこの国(このくに)のビールは癖(くせ)がなく喉越し(のどごし)がいいビールが多い(おおい)です。ブラジルの温暖(おんだん)な気候(きこう)に合っ(あっ)ているようですよね。