○台湾(たいわん)台湾(たいわん)のビールは日本(にっぽん)によって歴史(れきし)が始まり(はじまり)ました。1919年(ねん)（大正(たいしょう)9年(ねん)）、「高砂(たかさご)麦酒(びーる)」が日本(にっぽん)人によって(ひとによって)設立(せつりつ)されました。その後(そのご)第(だい)2次(じ)対戦(たいせん)後(ご)中華民国(ちゅうかみんこく)が接収(せっしゅう)し、今(いま)に至って(いたって)います。台湾(たいわん)の豊か(ゆたか)な大自然(だいしぜん)で育ま(はぐくま)れたホップや、清らか(きよらか)な水(みず)を使用(しよう)して醸造(じょうぞう)されたビールは、世界(せかい)コンクールでも金賞(きんしょう)を２回(かい)も受賞(じゅしょう)するほど品質(ひんしつ)がすごく高い(たかい)ビールとなっています。○中国(ちゅうごく)青島(あおしま)（チンタオ）に1903年(ねん)にドイツ人(どいつじん)がビール工場(こうじょう)を設置(せっち)しました。これが中国(ちゅうごく)のビールの歴史(れきし)の始まり(はじまり)です。当時(とうじ)、中国(ちゅうごく)ではビールは高級品(こうきゅうひん)とされていて一般人(いっぱんじん)には飲め(のめ)ないものでした。しかしドイツ統治(とうち)から解放(かいほう)された後(あと)は醸造所(じょうぞうしょ)も増え(ふえ)た為(ため)、大衆(たいしゅう)飲料(いんりょう)として普及(ふきゅう)し、一般人(いっぱんじん)にも飲め(のめ)るものとなったそうです。主流(しゅりゅう)となっているビールは中華料理(ちゅうかりょうり)にもよく合っ(あっ)て、日本(にっぽん)でも深く(ふかく)親しま(したしま)れているビールです。現在(げんざい)は、年間(ねんかん)生産量(せいさんりょう)世界(せかい)第(だい)２位(い)のビール大国(たいこく)となっています。○韓国(かんこく)スッキリとした味わい(あじわい)やコクが特徴的(とくちょうてき)なビールで、スパイシーな韓国(かんこく)料理(りょうり)に良く(よく)合っ(あっ)たビールです。アジアでは生産(せいさん)ランキングが中国(ちゅうごく)、日本(にっぽん)に次いで(ついで)第(だい)３位(い)となっています。○トルコエキゾチックな国(くに)で、アジアとヨーロッパの文明(ぶんめい)が交わっ(まじわっ)ています。そのエキゾチックな名前(なまえ)を持っ(もっ)ている「エフェス」というピルスナータイプのビールは、古代(こだい)都市(とし)を由来(ゆらい)とした名前(なまえ)で、トルコ料理(りょうり)に良く(よく)あうビールとして広く(ひろく)愛さ(あいさ)れているビールです。○キプロス地中海(ちちゅうかい)にある島(しま)で、主要(しゅよう)産業(さんぎょう)が観光(かんこう)というだけあって美しさ(うつくしさ)を誇っ(ほこっ)ている島(しま)です。代表的(だいひょうてき)なビールは「ケオビール」で、1987年(ねん)国際(こくさい)ビールコンテストは第一位(だいいちい)に輝き(かがやき)ました。チーズや、シーフード料理(りょうり)に合う(あう)ソフトな味わい(あじわい)のビールで飲み(のみ)やすいです。
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